Die Aufgaben der Privat-Haushalte
- allgemeine Übersichtstabelle (Ebenen der Tätigkeiten - Alltagsaufgaben / Zeitverwendungen / - von Schweitzer)
(Wirtschaftsfluß durch den Haushalt; Stoff-Fluß durch den Haushalt - chart)
Schweitzer, R. von: Der Familienhaushalt als Gegenstand in Unterricht und Erwachsenenbildung, S.280-286 in 11.Hochschultagung (15.+16.10.1975) - Heft XIII der "Ergebnisse landwirtschaftlicher Forschung an der Justus Liebig-Universität" (im Archiv)
Die finanzielle Situationen von privaten Haushalten - Statistisches Bundesamt - Einkommens- und Verbrauchsstichproben - EVS / Beratungsportal der Sparkassen - www.geldundhaushalt.de
Haushaltsausgaben der österreichischen Haushalte (Statistik Austria - Konsumerhebung 2004/05 + Konsumerhebung 2009/2010)
Die Aufgaben der Nahrungszubereitung - Kochen (siehe Lebensmittel-Dimension); Bildung von (Alltags-., Ernährungs)Kompetenz (Bildungs- und Erziehungsaufgabe)
Abfall, Hygiene
dgh: Lebensmittelverarbeitung im Haushalt (Teil 1). dgh 2021
Management der Haushaltsaufgaben - Neue Hausarbeit (DGH - Thiele-Wittig) - Outsourcing - haushaltsnahe Dienstleistungen - neueste Ebene - elektronische Dienstleistungen - haushaltsnahe Dienstleistungen elektronisch integriert / (analog auch „disease management programme) Cebit – Telemedizin
AAL – Ambient Assisted Living (Steuerung des Haushaltes)
Haushalts(Familien)-Tätigkeiten sind "multitasking" Beschäftigungen (Bild-"Cartoon" aus den 1950ziger Jahren)
Verteilung der Aufgaben des Haushalt - auf die einzelnen Mitglieder - vor allem Frauen (Gender) und Männer (aber auch Kinder, andere Mitbewohner) - siehe VL7 Wien
- Mädchen im Teenageralter verbringen heute weniger Zeit mit Hausarbeit als noch vor zehn Jahren.- Pressemitteilung der www.iwkoeln.de 08.03.2017 (IW_Kurzbericht Nr.19 Familiäre Arbeitsteilung) (ref. "Kinder helfen weniger im Haushalt" Tagesspiegel 08.03.2017 ) -
Weichenstellungen für die Aufgabenteilung in Familie und Beruf. Zweite Befragung - 2022 - Untersuchungsbericht zu einer repräsentativen Befragung von Eltern in Paarverbindungen im Auftrag des Bundesministeriums für Familie,Senioren, Frauen und Jugend. Allensbach 2023
Gender Care Gap 2022: Frauen leisten 43,8 % mehr unbezahlte Arbeit als Männer StatistikBundesamt 28.02.2024 ⇔ www.zve2022.de + link - Zeitverwendung -
Reichert, I., Bröcheler, M.: Aufteilung der Erwerbs- und Sorgearbeit. HuW (27.07.2018)
Die Strukturen von privaten Haushalten - die Menschen (die Wohnung - weiterer Ordner)
- Familien (biologische Orientierung)
- "Bevölkerung und Erwerbstätigkeit; Haushalt und Familie - Mikrozensus 2013 (download) (Pressemitteilung Familie 2013 - 20.10.2014 DeStatis)
- Sozial-Atlas 2022 download bei www.boell.de März 2022
- Lebensgemeinschafts-Formen
- Ehepaare (Heirat) -
langes Zusammenleben - begünstigt biopsychosoziale Gemeinsamkeiten - Austausch von Körperflüssigkeiten; leben in der gleichen Wohnung - Mikroökologie - Bakterien in Luft, auf Haut, usw - gemeinsame Bakterienflora
gemeinsamer Lebensrhythmus -Schlaf- und Wachrhythmus; Angleichung von Werten, Normen; Anpassung von Gewohnheiten
Sprache; Mimik ("Du brauchst gar nichts zu sagen")
(Geo Heft Juli 2010; "Paar-Forschung" Titelthema)
- Veränderte Lebenswelten, neue Trends - GfK-Fokusthema Feb 2018
Graphik - Lebensformen in Deutschland
Bartsch, S., Methfessel, B.: Wandel der Lebensformen - Herausforderung an die Lebensführung. HuW Nr.4/2012, S.173-180, 180-190
Bildung - Kompetenz zur Haushaltsführung - Hauswirtschaftlicher Unterricht
Noll, B. et al.: Contextualizing cross-national patterns in household climate change adaptation. Nat. Clim. Chang https://doi.org/10.1038/s41558-021-01222-3 (02.12.2021) ⇔ Climate adaptation of households compared internationally. link bei www.eurekalert.org 02.12.2021
Themenschwerpunkt - Nachhaltige Entwicklung - Aufgaben des privaten Haushaltes - Nachhaltigkeitsorientieres Rahmencurriculum Ernährung/Hauswirtschaft. Zeitschrift: Hauswirtschaft und Wissenschaft Heft 2-2012 (www.dghev.de )
Literatur-Hinweise
Aus Krisen lernen: Drei Strategien zur erfolgreichen Bewältigung der Coronapandemie. Pressemitteilung am 27.07.2023 von www.bib.bund.de - Bundesinstitut für Bevölkerungsforschung (Hrsg.) Familien in der Coronapandemie - Was hat belastet, was hat geholfen und was kann man für zukünftige Krisenstrategien lernen? Policy Brief, Juli 2023 (download)
- Dossier "Familienpolitik" bei www.bpb.de
M. Burkhard-Piorkowsky u.a.: Wirtschaften beginnt im Haushalt. Bundeszentrale für poliitsche Bildung, Bonn, 2011 (link)
Den Alltag leben ! Hauswirtschaftliche Betreuungen dgh-Broschüre 2012 - (download)
Heide Preuße: Veränderte Außenbeziehungen der privaten Haushalte. HuW 2_2011, S.74- (im Archiv)
Veränderung von Selbstversorgerhaushalt zu Vergabehaushalt (outsourcing; haushaltsnahe Dienstleistungen erwerben; konvenient-Produkte; Speisen-Service, u.va.) / Faktoren - Beruf/Work-Life-Balance/
Einschränkung von Service (z.B on-line-banking; Zusammenbau von Möbeln - IKEA)
Schulz-Nieswandt, F.: Hilfe für pflegebedürftige und behinderte Menschen als professionale Chance und ethische Herausforderung. HuW Nr.3 (2013), S.135- (Scan im Archiv) _ Hauswirtschaft gehört zur alltäglichen Lebenswelt der menschlichen Daseinspraxis - Existenz des Menschen erfordert Sorgestrukturen.
Lee, S.Y. et al.: Cross-sectional associations of housework with cognitive, physical and sensorimotor functions in younger and older community-dwelling adults: the Yishun Study. 7- Brit med J 11:e052557. doi: 10.1136/bmjopen-2021-05255 (22.11.2021) ⇔ Hausarbeit hält geistig und körperlich fit – gerade im Alter. link bei www.rnd.de 23.11.2021
(157) (BFE-Nr. W 1189) Oltersdorf, U., Preuß, T.: Haushalte an der Schwelle zum nächsten Jahrtausend: Aspekte haushaltswissenschaftlicher Forschung - gestern, heute, morgen. Campus Verl. Frankfurt/M., 1996, 435 S. (einzelne Kapitel als download vorhanden)
Klenner, Christina / Pfahl, Svenja - Jenseits von Zeitnot und Karriereverzicht. Wege aus dem Arbeitszeitdilemma Arbeitszeiten von Müttern, Vätern und Pflegenden. Reihe: WSI-Diskussionspapier, Nr. 158.Düsseldorf: 2008, ISSN: 1861-0625. 57 Seiten (aufgenommen - 28.03.2008)) als download erhältlich:
http://www.boeckler.de/cps/rde/xchg/SID-3D0AB75D-5E54C7DC/hbs/hs.xsl/show_product_wsi.html?productfile=HBS-004025.xml
brand eins 12/2010 - SCHWERPUNKT: Familie
http://www.brandeins.de/archiv/magazin/unberechenbar-die-oekonomie-der-familie.html
- Aries, Ph + G. Duby: Geschichte des privaten Lebens. Bd 4 - Von der Revolution zum Großen Krieg. S Fischer, 1992 (Alltag / Kindheit / Familie)(im Archiv)
(DGH - Rosmarie Zacharias; Horst Dürr): Lebensmittelverarbeitung im Haushalt. (Eugen Ulmer-Verlag; UTB, 5.Aufl. 1992 - Archiv) (4.Aufl. 1984 - ausges.)
Münchner Stadtmuseum (Hg): Vater Mutter Kind - Bilder und Zeugnisse aus zwei Jahrhunderten. Ausstellungskatalog. Süddeutscher Verlag, 1987 (im Archiv)
Lux Hausfrauen Lexikon.Verlag Sebastian Lux, Murnau - München 1955 (im Archiv)
Entwicklungsländer:
Houshold Food Distribution (Sepcial Issue) - Food Nutr. Bull 5(4) 1983 (Link)
Schlager: Das bisschen Hausarbeit - Johanna von Koczian - 1977 - (YouTube - mit Helmut Schmidt als Zuhörer) (YouTube - ZDF-Hitparade / Dieter Thomas Heck)
Wanderlied einer Hausfrau - Edith Schollwer - (YouTube)
(CD#8196)
Hausarbeit - Thema der Kunst
Martha Rosler - 1975 - Semiotics of the Kitchen - Video - Moma + Video - ZKM /
Margret Raspé - "Trepp auf, Trepp ab G. fragt: Was hast Du den ganzen Tag gemacht. / Hausfrau
Weier, S.: Feministische Videokunst - :„Nie mehr werde ich ein Huhn sein!“ Brotlose Kunst trifft unbezahlte Reproduktionsarbeit: Der bisher vergessenen Künstlerin Margaret Raspé gilt eine Schau im Berliner Haus am Waldsee. TAZ 06.02.2023
„Kochen Putzen Sorgen. Care-Arbeit in der Kunst seit 1960“:Josef Albers Museum. Quadrat Bottrop. 22.10.2023 - 03.03.2024 - DFG-Projekt: Putzen, Kochen, Sorgen. Care-Arbeit in der Kunst in West- und Osteuropa, den USA und Lateinamerika seit 1960. link bei www.kgi.ruhr-uni-bochum.de / Erdmann-Ziegler, U.: Zu einem surrealen Familiengesicht montiert - Die Ausstellung „Kochen Putzen Sorgen“ im Quadrat Bottrop zeigt feministische Kunst von den 1960ern bis heute. TAZ 23.11.2023
Aktuelles
In drei VierÂtel der HausÂhalte leÂben höchstens zwei PerÂsoÂnen (Pressemitteilung - Stat.Bundesamt - 11.7.13)
Titelthema - Patchworkfamilien - TAZ 25.02.2012 (Download) (Archiv)
- in 2008 gab es - 6,1 Mill verheiratete Elternfamilien
- 8,4 Mill unterschiedl. Lebensformen-Familien
- 1,6 Mill Alleinerziehende (Kinder <18J)
(Familienreport 2010)
Niejahr, E., Thiede, R.: Alles auf Anfang - Die Wahrheit über Patchwork, Aufbau-Verlag, 2012
Essalltag in Familien. Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum; Autoren: Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser, Dr. Uta Meier-Gräwe, Dr. Anke Möser, Uta Zander, Jacqueline Köhler; Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften; ISBN: 978-3-531-16053-5; Seiten: 224; Preis: 24,90 €
http://www.vs-verlag.de/index.php;do=show/sid=43631849349995b92c8114892836685/site=w/book_id=12688
http://www.umweltjournal.de/fp/archiv/rezensionen/15228.php
Typologien - Bilder in - http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/795/457455/bilder/?img=3.0
http://www.sueddeutsche.de/056382/983/2747663/Wer-kocht-wie-Vier-Ernaehrungstypen.html
Bestätigt dass es immer nocch feste Mahlzeitenstrukturen und die besondere Rolle der gemeinsamen Mahzeiten (richtiges Essen, Lernen und Einüben; Kommunikation) gibt; Familien zerfallen nicht. Die Aufgaben schultern die Frauen; hohe Belastunen. Wichtig ist die Unterstützung durch haushaltsnahe Dienstleistungen / Ganztagsschulen / usw.
(Informationssammlung )
Haushaltshilfen - Dienstleistungen - Studie vom Institut für deutsche Wirtschaft Köln (24.2.09) / www.iwkoeln.de
http://www.iwkoeln.de/Portals/0/PDF/pm09_09.pdf
Pressemappe - http://www.iwkoeln.de/Presselounge/Pressemappen/2009/tabid/2384/ItemID/22927/Default.aspx
Tabellen - http://www.iwkoeln.de/Portals/0/pdf/pressemappe/2009/pm_24.2.2009_Tabellenanhang.pdf
Familienpolitik langfristiger Wirtschaftsfakgtor - (16.2.09)
http://www.iwkoeln.de/tabid/2207/ItemID/22909/language/de-DE/Default.aspx