TYPO3 Musterprojekt - Friday, 29. March 2024
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Kühlung - innerhalb der Wohnung - Speisekammern, Keller

elektrische Kühlschränke (Prinzip der Kühlung) (gibt auch Gas-betriebene Kühlschränke - in Deutschland kaum verbreitet
(Geschichte der Kühltechnik, Kühlschränke) - Arten der Kühlgeräte
- Kühlschrank ohne/mit Gefrierfach
- Gefrierschrank
(Minigeräte; mobile Kühl"taschen"/Picknick)
Stand-alone Geräte / Einbaugeräte)

Ausstattung der Haushalte mit Kühlgeräten - in Deutschland - nahezu 100% (s. Statistik 2008) - Kühlschrank gehört zu den essentiellen Einrichtungsgegenständen ("Grundausstattung")

Die Auswahl an unterschiedlichen Herstellern und Bauarten ist ebenso groß wie der preisliche Spielraum der Haushaltsgeräte. Es gibt immer wieder technische Innovationen; wie z.B. Türschließdämpfer, einer BioFresh-Funktion oder einem NoFrost-System. Wichtiger Aspekt sind die Betriebskosten (Stromverbrauch) (verschiedene "Stromspar-Klassen"). Teuere (aber energiesparsamere) Geräte können langfristig günstiger sein (Produktlinien-Analyse)

Standort des Kühlgeräts (z.B. nicht neben dem Herd, einer Heizung usw.)

Größe (Volumen) der Kühlgeräte:  bei kleinen Haushalten werden 120 Liter als ausreichend angesehen (oder 60 Liter pro Person) (ausreichend für den alltäglichen Bedarf, kleinere Vorräte)
(Quellen - (link - www.tipps-und-ideen.de ) (Produktberater - bei www.preisvergleich.org )  (Thema kühlen - bei www.der-reiz-am-geiz.de )
http://www.kuehlschrank24.com/ #Produktfinder - dort Kategorien - <200 Liter 1-2 Personen / 200-400 L – 3 Personen / familie – 400-600 L / darüber große Familie

Zubehör zum Kühlschrank - Vorratsbehälter; usw (siehe auch Haushaltsgeräte-Liste)

(Kühl-Geräte gibt es analog in Großhaushalten - Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie / und bei der industriellen Produktion der Lebensmittel, z.B. besonders bei der Milchverarbeitung, Brauereien, u.v.a.m.)

(Hinweise zur Nutzung des Kühlschranks im Haushalt -
(Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft; R.Zacharias, H.Dürr: Lebensmittelverarbeitung im Haushalt, Ulmer-Verlag, 1968 + 1992)
Tab.25 - Gewichtsschwund / Tab.52 - Richtwerte für das Fassungsvermögen von Geräten - Kühlschrank, Vorratsregale usw - 120 Liter bei Kühlschrank - für SingleHaushalte; jede weitere Person 60 Liter) (Tab. 67, 74, 75  - Lagerdauer) (Kap.7.3 - Temperatur)(Kap. 9.2 - Kühl- und Gefriergerräte)

 

Informationsquellen
- Wikipedia- (english - refrigerator)

Was gehört wohin im Kühlschrank?: Lebensmittel im Sommer richtig lagern. BZfE News 13.07.2022 ⇔ Hebald, V. et al.: Soziodemografische Unterschiede im Verbraucherverhalten bei der Nutzung von Kühl- und Gefriergeräten in Deutschland. Hauswirtschaft und Wissenschaft (70) doi: 10.23782/HUW_22_2021 (11.05.2022)

Stiftung Warentest - Testberichte   http://www.test.de/themen/haus-garten/test/Kuehlschraenke-Billig-ist-uncool-1590282-1588225  /(download)

http://www.test.de/themen/haus-garten/test/Kuehl-Gefrier-Kombis-Ganz-schoen-frisch-1294866-1293102 / (download)

Deutsches Tiefkühlinstitut eV, Köln - www.tiefkuehlkost.de

Zeige mir deinen Kühlschrank, und ich sage dir wer du bist.  link bei www.agrar-presseportal.de 14.12.2023 +  Food-Monitor  13.12.2023

-  https://myfridgefood.com/ - generiert Rezeptvorschläge aufgrund des Inhalts des Kühlschranks

zeithistorisch - Hygiene im Kühlschrank + Lagerung von Lebensmitteln. Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung eV, Köln, 1965 (Text:  Bundesforschungsanstalt für Hauswirtschaft, Stuttgart-Hohenheim (link)

Fotoserie "Refrigerators is a collection of photographs examining the interiors of refrigerators in homes across the United States" von Mark Menjivar
- Wessely, A.: "Du bist, was du isst." Mark Menjivar ist ein paar Jahre durch die USA gereist und hat sich währenddessen mit Fragen rund um das Thema Ernährung beschäftigt. Dabei ist die 20-teilige Serie „You Are What You Eat“ entstanden, die den Kühlschrankinhalt in Privathaushalten portraitiert. link bei www.kwerfeldein.de 07.07.2011

Kühlschrank auf Briefmarken

Rumänien (Mi2105-14) (12.101962) Mustermesse - Elektrische Geräte: Radio, Tischlampe, Kühlschrank
Schweden (Mi2071-80) 3.10.1998 - Das 20. Jahrhundert (I): Die Jahre 1900-1938 - Erfindungen: Reißverschluß, Kugellager, Staubsauger, Kühlschrank
Turks- und Caicos-Inseln, Caicos-Inseln (Mi56-61, Block 7) (26.11.1984) Weihnachten: Walt-Disney-Figuren - Donald und Neffen mit Kühlschrank