BioFach ist die weltweit größte Messe für ökologische Konsumgüter. Sie findet jährlich im Februar in Nürnberg statt. Organisatoren sind der IFOAM (Weltdachverband der ökologischen Anbauverbände) http://www.ifoam.org/
und die Nürnberg Messe GmbH.
Biofach 2023 - www.biofach.de - 14. – 17. Februar 2023 in Nürnberg
Globale Biofläche und -markt auch 2021 gewachsen. link bei www.fibl.org 14.02.2023 - Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und IFOAM – Organics International präsentieren die neusten Zahlen auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Biolebensmittel. Das Jahrbuch "The World of Organic Agriculture" mit den Daten 2021
- Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt - Mehrheit der Deutschen will künftig zu Bio-Produkten greifen- BMEL-Pressemitteilung 13.02.2023
Maurin, J.: Biomarkt schrumpft nach Coronaboom - Der Bio-Umsatz ist 2022 erstmals gefallen: um 3,5 Prozent. TAZ 14.02.2023
AMI: Bio-Markt wächst nur noch im LEH. Frucht-Portal 15.02.2023 - BÖLW-Bilanz 2022: Verbraucher setzen auf Bio! Frucht-Portal 15.02.2023
Biofach 2022 - www.biofach.de - 26. - 29. Juli 2022 in Nürnberg,
Trends bei Ernährung: Bio, regional, weniger Fleisch - Der Trend zu nachhaltig produzierten Lebensmitteln trotzt der Inflation. Das zeigt die Biofach, die weltgrößte Öko-Messe.- TAZ 27.07.2022
- Biofach 2020 - - www.biofach.de - 12.-15.02.2020 -
"Vom Wachstum zur Vielfalt." TAZ + "Bio boomt, Marktanteil niedrig." TAZ Sonderseiten 12.02.2020 (1.Biofach 1990 mit 197 AusstellerInnen in der Stadthalle Ludwigshafen und 2.500 BesucherInnen + 2019: 3.200 AusstellerInnen und rund 51.000 FachbesucherInnen)
- "BIOFACH und VIVANESS 2020: Messe-Duo mit Rekordbeteiligung von 3.792 Ausstellern. link bei www.food-monitor.de 12.02.2020
- "Deutscher Markt für Bio-Produkte wächst 2019 wieder deutlich." Pressemitteilung bei www.gfk.com 12.02.2020 zu Biofach.
- Biofach2019 - www.biofach.de - 13.-16.02.2019
- TAZ-Verlagsbeilage zur Biofach&Vivaness - "Der Biomarkt wächst, bleibt aber in der Nische" TAZ 14.02.2019 http://www.taz.de/!5570167 /
"Zahlen, Daten, Fakten DieBioBranche 2019" (download bei www.boelw.de Feb 2019) / Lebensmittel-Praxis 13.02.2019 / Fruchtportal 13.02.2019 / "Jeder zweite Deutsche kauft gelegentlich Bioprodukte." dpa-Mledung 14.02.2019 z.B. Rhein-Zeitung + Hamburger Abendblatt -
- www.biofach.de - 14.02.-17.02.2018
10.02.-13.2.2016 -
Schrot&Korn April 2014 - Rückblick auf Biofach 2014
Schrot&Korn April 2013 - Rückblick auf Biofach 2013
Biofach 2012 - 15.-18.2.12 in Nürnberg - Weltleitmesse - Visionärstage - Bioweltmarktvernetzungsort www.biofach.de/vielfalt
(Informationssammlung im Archiv)
Biofach 2011 -16-19.2.2011 - www.biofach.de
Informationen zu der Biofach 2010 (Infos 17.02.2010 - im Archiv)
http://www.ifoam.org/events/fairs/pdfs/Program_IFOAM_Events_at_BioFach.pdf
Information Biofach 2008 - ZMP Vortrag zur Biofach 2008
Biofach 2005_06
Biofach 2004 - ZMP Vortrag
Biofach 2003 - ZMP Bericht
Bio in Europa legt weiter zu; er legte 2016 um 11,4 % auf 33,5 Milliarden Euro zu. Fast alle grossen Märkte verzeichneten zweistellige Wachstumsraten. Anlässlich der BIOFACH in Nürnberg wurde der Forschungsbericht veröffentlicht (link zu www.fibl.org 14.02.2108):
The World of Organic Agriculture 2018 - download bei www.organic-world.net -