Allgemein: www.siegelklarheit.de -
EU-Umweltzeichen - www.ec.europa.eu/ecolabel
-- www.eco-label.com/german
-- www.umweltzeichen.at
- http://de.wikipedia.org/wiki/Umweltzeichen
Label für Nachhaltigkeit
Wittich, G., Benske, A., Bundit, W.: Nachhaltigkeit als Qualitätsmerkmal: Kommunikation durch Labeling. HuW Nr.2 (2014), S.84-90.
Umwelt-, Sozial- oder Nachhaltigkeits-Labels sind ein zentrales Instrument der produktbezogenen Nachhaltigkeitspolitik von Unternehmen, des Staates und zivilgesellschaftlicher Akteure. Ziel ist in allen Fällen, den ökologischen, sozialen oder einen ganzheitlichen nachhaltigen Zusatznutzen eines Produktes zu fördern. Ein Label gliedert sich in zwei wesentliche Dimensionen: zum einen die Funktion der Setzung von technischen Standards; durch die Erarbeitung und Definition von Kriterien, die ein ausgezeichnetes Produkt erfüllen muss, wird produktbezogene Nachhaltigkeit allgemein gültig festgeschrieben. Zum anderen ist die Kommunikationsfunktion prägendes Merkmal eines Labels: Im Sinne der Informationsökonomie reduziert ein Label nachhaltige Informationen auf „einen Blick“. Verbraucher können im Idealfall schnell, einfach und verlässlich ohne weitere Informationen beziehen zu müssen beim Kaufentscheid erkennen, ob es sich um ein Produkt mit ökologischen und/ oder sozialen Qualitäten handelt. - http://csr-news.net/main/2014/03/24/label/
Klima-Siegel:
Anke Zühlsdorf,Birgit Schulze-Ehlers, Achim Spiller: Wegweiser dringend gesucht! Hintergrund, Entwicklungsstand und Herausforderungen von Klima- und Umweltlabeln auf Lebensmitteln Ernährungs-Umschau März 2024, S.M.142-M153
Neue Forsa-Umfrage zu Klima-Kennzeichnung zeigt: Deutsche sind mehrheitlich für Klimalabel auf Lebensmitteln. Pressemitteilung von www.inkota.de am 17.01.2022 (Umfrage-Dokumentation)
Ernährungsweise und Klimaschutz: Vorschlag für ein Klima-Label für Lebensmittel. Ernährungs-Umschau Aug 2020 ⇒ Spiller, A., Zühlsdorf, A.: Durchblick im Klimadschungel: Gestaltungsempfehlungen für ein Klimalabel auf Lebensmitteln. link bei www.agrardebatten.blog 07.07.2020
Petition von Oatly - Bundesregierung will keine CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln. link bei www.biohandel.de 22.09.2020
Klimawerbung auf Lebensmitteln: Häufig unklar und ohne nähere Erläuterungen. BZfE News 29.11.2023 - Marktcheck der Verbraucherzentralen „Klimawerbung auf Lebensmitteln“: (download)
Lebensmittelindustrie: Haltungsformkennzeichnung für tierische Erzeugnisse wird fünfstufig. Ernährungs-Umschau März 2024, S.M126-M127