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02/19/17

Mangelernährung - micronutrient deficiency

Mangelernährung an Vitaminen und Mineralstoffen (Micronutrient Deficiencies)
(s. auch Public Health NutritionGesundheitsberichterstattungMalnutrition and Lifestyle-related diseases ⇒ Vitaminmangel / ⇒ Mineralstoffmangel
- Vitamin A - Xerophtalmie - (Micronutrient Initiative - Vitamin A)  (CDC-USA - Vitamin A) (WHO  ⇒  Vitamin and Mineral Nutrition Information System (VMNIS) ⇒⇒ Vitamin A

- Eisen ⇒ Anämie - (WHO-VMNIS ⇒ anemia) (Micronutrient Initiative - iron) (Iron Deficiency Project Advisory Service - www.idpas.org  - link) (CDC-USA - Iron)
-- Folsäure - Folsäuremangel (Micronutrient Initiative - folic acid) (CDC-USA - Folic Acid - Folate Deficiency)  (AK Folsäure in Deutschland - website)

- Jod - Jodmangel - (WHO-VMNIS ⇒ Jodmangel) (Micronutrient Initiative - iodine) (Iodine Network - link) (International Zinc Nutrition Consultative Group - www.izincg.org ) (AK Jodmangel - Deutschland - www.jodmangel.de )

- Zink - Zinkmangel (Micronutrient Initiative - zinc) (CDC-USA - zinc)

Industrieländer ebenfalls Mikronährstoffmangel diagnosiziert (recht neu - Vitamin D-Mangel)
Dazu Schlagworte wie "Mangel im Überfluß" (DGE-Tagung 2006 in Stuttgart-Hohenheim; link) (Deutscher Ethikrat - Presse 22.7.2008) ( Impulsreferat 2008 - Charts - Vortrag  Biesalski) und "Hidden Hunger" (Kongreß - Stuttgart-Hohenheim - 6.-9.3.2013 - Website) (Hidden Hunger bei Micronutrient Initiative)

Bei diesen weltweiten Aktionen zeigen sich enge Verzahnungen mit den Vitamin-Herstellern bzw Vertreibern.

Vitamin Hersteller (weltweit)
#1 DSM (Holland - kaufte Hoffmann-LaRoche auf - wikipedia) (website - Food, beverages & dietary supplements)
#2 BASF (wikipedia)

SWR2 Odysso. Vitamin-Defizit-Alarm: Geschichte einer PR-Kampagne , 7.10.2010 22 Uhr (Autor Frank Wittig)  (link) (Download - Sendungsbroschüre)
Spiegel Nr.3_2012 - Titelgeschichte - Die Vitamin-Lüge (link)

Vitamin-Kartell (Preisabsprachen)
"Wegen illegaler Preisabsprachen bei Vitaminen hat die EU-Kommission gegen acht europäische Pharmakonzerne Rekordbußen von insgesamt 855 Millionen Euro (1,67 Milliarden Mark) verhängt. Die höchsten Strafen sprach Wettbewerbskommissar Mario Monti gegen den Schweizer Konzern Hoffmann La Roche (462 Millionen Euro) und die Ludwigshafener BASF (296 Millionen Euro) aus. (Meldungen im Nov 2001) (Spiegel) (Tagesspiegel) (EU-Meldung) (Chronologie - link)
(Vortrag: Freund,D., Villmar,K: Das internationale Vitaminkartell; Lehrstuhl für Volkswirtschaftslehre - TU Berlin 2006 - Charts)

Den Arbeitskreis Ernährungs- und Vitamin-Information (evi), Frankfurt/M gibt es nicht mehr. Wissenschaftliche Berater: u.a. Prof.Hötzel, Bonn; Prof.Pudel, Göttingen. (Newsletter nannte sich evi-aktuell)
Pressemappe der evi (via Presseanzeiger - 8.7.2010) Agentur - www.communipower.de (CPR) (Referenzen u.a. DSM)
(Meldung aus 5.5.2010 - via GfE - Gesellschaft für Ernährungsforschung eV; Bundesverband für Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel; Hohenheimer Gespräche - Prof.Biesalski)
Rückenwind für Vitamin-Lobby ? - Schrot&Korn Nr.10, 2000

Akademie für Mikronährstoffmedzin - website

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