Aktuelle Termine - Stand - Februar 2012

Beginn –  Mo 04 Juni 2011 - 14Uhr  (weitere Termine) (im Hörsaal HS5)
(1) Einleitung – Veranschaulichung der Zusammenhänge - Zielstellung
(2) Grundbegriffe der Soziologie  - 15Uhr
(3) Strukturen des Ernährungshandelns - 16,00-16,45Uhr
Di 05 Juni 2012 - 10Uhr (im Hörsaal HS5)
(4) Modelle des Ernährungsverhaltens / Mahlzeit
(5) Methoden der Ernährungssoziologie / Umfragen - 11-11,45Uhr
Die folgenden Vorlesungsstunden werden durch die zu wählenden Hausarbeiten gestaltet
(6) Ernährungssysteme in Deutschland und Österreich / Wandel der Ernährungssysteme - Di 5.6.12 - 13Uhr
(7) Ernährungssoziologische Betrachtungen verschiedener sozialer Gruppen – Frauen/Männer - Geschlechterrolle - 14Uhr
(8) Säuglinge / Kleinkinder – Sozialisation -15,00-15,45Uhr
Mi 6.6.2012, ab 9,00 Uhr    (im Seminarraum SE560)  
(9)  Schulkinder
(10) Jugendliche / Pubertät - 10 Uhr
(11) Erwachsene / verschiedene Haushalte - 11,00-11,45Uhr
(12) Senioren - 13,00 Uhr
(13) Sozioökonomische Schichten / Ungleichheiten - 14 Uhr
(14) Lebensstil-Typen - 15,00-15,45 Uhr
Mo 11.6.2012 - ab 10 Uhr (im Seminarraum SE560)
(15) Regionale Ernährung / Raum, Umwelt
(16) Die Sicherstellung der Ernährungsversorgung – historische Entwicklung - 11,00-11,45 Uhr
(17) Ernährungspolitik heute – in der Welt, in Europa - Ernährungswirtschaft - 13,00 Uhr
(18) Agrarproduzenten - 14,00 Uhr
Di 12.6.2012 -ab 9,00 Uhr (im Seminarraum SE560)
(19) Lebensmittelverarbeiter
(20) Lebensmittelhandel - 10,00
(21) Gemeinschaftsverpflegung - 11,00
(22) Informationen / Medien  - 12,00-12,45
Mi 13.6.2012 - ab 10,00 Uhr (im Seminarraum SE560)
(23) Verbraucherorganisationen 
(24) Ernährungskultur (Normen, Werte, Ethik) - Geschichte / International - 11,00-11,45 Uhr
(25) Ernährungskultur – Trend, Zukunft - 13,00
(26) Ernährungsprogramme und Ernährungsprojekte  - 14,00-14,45 Uhr
Do 14.6.2012 - ab 10,00 Uhr (im Seminarraum SE560)
(27) Public Health Nutrition ; Community Nutrition
(28) Ernährungsbildung (Nutrition Communication) - 11.00-11,45 Uhr      
(29) Die Zukunft der Ernährung – Wissenschaft - 13,00 Uhr
(30) Die Zukunft der Ernährung - Nachhaltigkeit - 14,00-14,45Uhr