Die IUNS veranstaltet regelmäßig (jetzt alle 4 Jahre) die "Olympiade der Ernährungswissenschaften - International Conference on Nutrition.
Die 20.te ICN-Konferenz wird vom 15.-20.09.2013 in Granada Spanien stattfinden (Website der Tagung - www.icn2013.com ) (Abstract Book - 1980 pages! - download)

Die Geschichte der Konferenz
(1) 1952 - Basel; ca 150 Teilnehmer aus 18 Länder
(2) 1954 - Amsterdam 360 T aus 32 L
(3) 1957 - Paris; 1000T, 22 L; 367 Beiträge
(4) 1960 - Washington; 2000T aus 65L mit 413 B
(5) 1963 - Edinburgh; 1500T aus 63L mit 225 B
(6) 1966 - Hamburg; 2100T aus 81L mit 800B
(7) 1969 - Prag; 1800T aus 62L mit 896B
(8) 1972 - Mexiko City; 2000T aus 66L mit 834B
(9) 1975 - Kyoto;  2300T aus 55L mit 900B
(10) 1978-Rio de Janeiro; 3500T aus 92L mit 1200 B
(11) 1981-San Diego; 2500T aus 83L mit 1011B
(12) 1985-Brighton; 2300T aus 92L
(14) 1989-Seoul; 3500T aus 104 L
(15) 1993-Adelaide; 2600T aus 91 L  (OLT)
(16) 1997-Montreal; 3250T aus 92L (OLT)
(17) 2001-Wien; 3550T aus 113L  (OLT)
(18) 2005-Durban; 2100T aus 92L  (Bericht)
(19) 2009-Bangkok; 4000T  www.icn2009.com/index.htm