Prägung
Der Begriff Prägung (engl. Imprinting) ist in der Verhaltensbiologie (Konrad Lorenz) als eine irreversible Form des Lernens „geprägt“ worden. Diese Bezeichnung wird hier in einem weiteren umfassenderen Sinn angewendet.
Während der embryonalen bis frühkindlichen Entwicklung haben äussere Einflüsse verschiedenster Art Einfluss auf die Entwicklung des genetischen Potentials. Diese Einflüsse (Reize, inputs) bewirken in einer zeitlich begrenzten (kritischen) Phase die Ausbildung des physiologischen Apparates eines Menschen (allg eines biologischen Organismus) ("Programmierung" des genetisch-metabolischen Potentials). Nährstoffe (allg Lebensmittelinhaltstoffe; z.B. auch Aromastoffe; z.B. Vanille - Vanillisierung) stimulieren Gen-(DNA, RNA)-Aktivitäten. Weitere Informationen dazu bei "Nutrition Programming - Nutrigenetik".
With bitter foods, what you eat determines what you like to eat. Taste of bitter foods changes as repeated consumption alters the constellation of salivary proteins. ScienceDaily 24.07.2019 ⇔ Martin, L.E. et al.: Bitter-Induced Salivary Proteins Increase Detection Threshold of Quinine, But Not Sucrose. Chemical Senses 44 (6): 379 DOI: 10.1093/chemse/bjz021 (25.04.2019)
Im psychologischen Bereich sind dies Verhaltensreize (Bindung an eine Bezugsperson; Konditionierungen). Soziologisch-kulturell gibt es ebenso solche Prägungsphasen, in denen z.B. die Vermittlung der Werte und der Einstellungen durch die Erziehung (Sozialisationsphase) festgelegt werden; das betrifft alle Lebensbereiche und so auch die Ernährung. Es gibt Geschmacksprägungen; Markenprägung (z.B. gezielte Werbung für Kleinkinder; Investionen in die "Markenbildung" verschaffen lebenslange Kundenkindung). Analoge Prägungen gibt es für alle Lebensbereiche; für "Public Health Nutrition" und entsprechende "Präventiobsprogramme" sind z.B. solche wie Prägung des "Aktivitätsverhaltens - Nuzung des PkWs vs körperlicher Aktivität" wichtig. So prägt das Vorbild der Eltern bzw. des sozialen Umfeldes die herausragenden Rollen des Automobils und der IT-Medien (TV,PC) im Leben den Bewegungsdrang der Kinder. (Cartoon) (s. Knoflacher -s.u. ) München – Tagung Forum Kinder- Umwelt-Gesundheit).(Link - www.apug.de/archiv/pdf/tagungsband_muenchner_forum.pdf ).Es gibt viele Hinweise dafür, wie durch Medien ein unrealistisches ("ideales") Körperbild vermittellt wird. (Informationsdatei).
Das Anerkennen der Bedeutung der Prägung in den ersten Lebensjahren ist noch nicht weit genug verbreitet (z.B. hinsichltlich der Bewertung der Elternzeit oder in der Ausbildung und Bezahlung entsprechender Berufsfelder). In den Eliten der Gesellschaft ist die Frühföderung bereits ein Thema ("Einstein junior"); doch zu viele, zu unsensible Prägungsversuche (zu hohe Ziele und Erwartungen) können mehr Schaden als Nutzen erbringen. Es gilt die "soft skills" ("Seelenförderung") ebenso zu beachten, wie die biologisch-physiologischen Funktionen. (Hinweis auf TAZ-Artikel - http://www.taz.de/pt/2006/10/26/a0124.1/tex
Gracner, T. et al.: Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease. Science DOI: 10.1126/science.adn5421 (31.10.2024) ⇔ Restricting sugar consumption in utero and in early childhood significantly reduces risk of midlife chronic disease, study finds. (in the U.K. just before and after the end of wartime sugar rationing. ScienceDaily 31.10.2024 / Sugar rationing in early life lowers risk for chronic disease in adulthood, post-World War II data shows. link bei www.eurekalert.org 31.10.2024 /
Mehr Ersparnisse durch Mangel in der Kindheit. idw-Pressemitteilung am 11.10.2024 von www.zew.de - "Italienerinnen und Italiener, die als Kinder den Zweiten Weltkrieg und den damit einhergehenden Fleischmangel erlebt haben, legen später im Leben tendenziell mehr Geld für schlechte Zeiten zur Seite." Publikation: Adamopoulou, E. et al.: Early Life Conditions, Time Preferences, and Savings. Discussion Paper NO.24-052. link ZEW 19.07.2024
Weitere Informationen zu
Mobiltätspragung - Auto vs Fußgänger - Knoflacher Vortrag Kongress "Kinder beweggen"- (FOSS) Karlsruhe 2007 -- Infos zu Knoflacher - Bild Raum eines Fußgänger
Markenprägung durch TV-Werbung - Information
Geschmacksprägung: "Was die Schwangere isst, beeinflusst, was das Kind einmal isst" - Interview mit Maik Behrens von Jens Lubbadeh Die Zeit 15.04..2024