Der Keller gehört zum Fundament eines Hauses.
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Da gibt es
Archive und Sammlungen (einschließlich Lexikas im Internet)
Bibliotheken mit (Fach)Büchern und (Fach)Zeitschriften
Es erscheint nützlich Orientierung darüber zu geben, an welchen Stellen in der Ernährungsdenkwerktatt welches Gedankenmaterial zu finden ist, dazu dient die Kartei.
Endres, Eva-Maria: Genussrevolte - Von der Diät zu einer neuen Esskultur. Springer VS Verlag College, 2012