Vitamin D ist eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die zu den Secosteroiden gehören. Im Körper kann der physiologisch wichtigste Vertreter Cholecalciferol (= Vitamin D₃) auch mit Hilfe von UVB-Strahlung (Dorno-Strahlung) in der Haut aus 7-Dehydrocholesterol gebildet werden, daher ist der historische Begriff Vitamin der Definition nach nicht völlig zutreffend.
In der Nahrung kommt es vor allem in Fettfischen vor.
Es hat im Körper die Funktion eines Prohormons und wird über eine Zwischenstufe zu dem Hormon Calcitriol umgewandelt. Vitamin D spielt eine wesentliche Rolle bei der Regulierung des Calcium-Spiegels im Blut und beim Knochenaufbau.
Ein Vitamin-D-Mangel führt mittelfristig bei Kindern zu Rachitis und bei Erwachsenen zu Osteomalazie. Mögliche weitere gesundheitliche Folgen eines Vitamin-D-Mangels sind Gegenstand aktueller wissenschaftlicher Forschung; z.B. Stärkung des Immunsystems. (s.u. Health Claims)
Für eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist eine angemessene Sonnen- oder UVB-Exposition oder andernfalls eine Supplementierung notwendig. In manchen Staaten werden zu diesem Zweck bestimmte Nahrungsmittel mit Vitamin D angereichert.
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Trotz Kontaktverbot können Sie jetzt etwas für Ihren Vitamin-D-Haushalt tun. dge-Newsletter 26.03.2020

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Elmadfa/Leitzmann - Ernährung des Menschen - Ulmer, Stuttgart

Übersicht - Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln - Toxikologische und ernährungsphysiologische Aspekte - BfR-Publikation: -Wissenschaft 03/2004)
Mindestbedarf + Höchstmengen an  Vitamin A + ß-Karotin; Vitamin D, Vitamin E; Vit K; Vit B1; Vit B2; Niacin; Vit B6, Folsäure, Pantothensäure; Biotin, Vit B12; Vit C (241S)
Vitamin D supplement ‘overdosing’ is possible and harmful, warn doctors.  link bei www.eurekalert.org 05.07.2022  (BMJ Case Reports)

Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D -  Gemeinsame FAQ des BfR, der DGE und des MRI vom 22. Oktober 2012 (link - BfR) 
- Vorsicht: Vitamin-D-Präparate sind für die meisten Leute ungeeignet. link bei www.heilpraxisnet.de 06.03.2018  (⇒  Test März 2018)
- Vitamin D: Mangel richtig deuten und mit Lebensmitteln vorbeugen. link bei www.heilpraxisnet.de 22.02.2020 ⇒ Antworten des Robert Koch-Instituts auf häufig gestellte Fragen zu Vitamin D. link bei www.rki.de  25.01.2019

US Dietary Reference Intakes - The Essential Guide to Nutrient Requirements (NAS, 2006) (free download at National Academic Press) S.224-233

- Present Knowledge of Nutrition. ILSI, 1990 (6.Aufl) (gibt aktuell - 10.Aufl, 2012)

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Vitamin D und Sport - Newletter Spitta-Verlag - Vitamin D Vorräte für den Winter auffüllen (Newsletter) (29.10.2015)
Daling, T. et al.: Vitamin D und Leistungssport. Ernährung im Fokus Nr.11-12(2018)S.362-363.

Jeliffe-Buch (direkte Informationen, indirektes; ökologisches Umfeld) (S.206 - Rachitis)

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Becker, H.: Mediziner warnt vor Überdosierung - Hilfreicher Hype oder Humbug: Ist die zusätzliche Einnahme von Vitamin D3 wirklich nötig?  link bei www.rnd.de 24.11.2022
Giftnotruf: Mehr Anfragen wegen Überdosierung von Vitamin D. Ärzteblatt 16.12.2022

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Warum brauchen Säuglinge zusätzlich Vitamin D?: Tipps zum Verabreichen BZfE News 28.02.2024

Nach Veränderung der Bewertungsgrenze sind weniger Kinder Vitamin D-Mangel gefährdet. Meldung Science Daily 25.03.2014): Karalius, V.P. et al.: Prevalence of risk of deficiency and inadequacy of 25-hydroxyvitamin D in US children: NHANES 2003–2006. Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism, 2014; 0 (0) DOI: 10.1515/jpem-2013-0246  

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Vitamin D Toxizität ist selten bei der Einnahme von Supplementen. Science Daily - 30.04.2015

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-Are you Vitamin D deficient?  Daily Infographic 26.03.2013

ARD-Fernsehen 13.4.13 Vitamin D - nicht nur gut für die Knochen. Bericht und Internet-Dokument
Vitamin D hat Einfluss auf Schwangerschaftsverlauf und Neugeborenes. Blog Endokrinologie 02.04.2013
Vitamin D und Osteoporose - Metaanalyse - Bischoff-Ferrari, HA et al: Fracture Prevention with Vitamin D Supplementation JAMA 293: 2257-64 (2005)

Daily Infographic - 26.3.2013 -Are you Vitamin D deficient?

AID-News - 30.4.13 -Studie bestätigt: Vitamin D-Mangel erhöht die Sterblichkeit

Millionen-Förderung für Projekt zur Rolle von Vitamin D für Herz-Kreislauf-System  link beim innovations-report 30.06.2010 - Uni Halle Professur Humanernährung
The sunshine vitamin that ‘D’elivers on cardio health. link bei www.eurekalert.org 06.12.2021
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Domke, A.: Vitamin-D-Nahrungsergänzung zur Senkung des Herz-Kreislauf-Risikos? link bei www.heilpraxisnet.de 12.11.2023 ⇒ Vitamin D Supplements: Not a Quick Fix for Heart Disease.  health.clevelandclinic.org (11.10.2023) - Scragg, R. et al.: Effect of Monthly High-Dose Vitamin D Supplementation on Cardiovascular Disease in the Vitamin D Assessment Study. JAMA Cardiology 2(6):608-616. doi:10.1001/jamacardio.2017.0175 (05.08.2017) - US Preventive Services Task Force: Vitamin, Mineral, and Multivitamin Supplementation to Prevent Cardiovascular Disease and Cancer.  JAMA,327(23):2326-2333. doi:10.1001/jama.2022.8970 (21.06.2022) - 

Neue Informationen zum Vitamin D Status -  (Datei OLT 04_10_09)
Internationale Osteoporose-Gesellschaft (IOF) (website)  (Vitamin D map)
- Regionalberichte -
Afrika + Mittlerer Osten
- Trotz Sonne: Vitamin-D-Mangel in Afrika weit verbreitet. Deutsche Welle 02.07.2020
Amerika - Latein / Amerika - Nord
Asien
Europa
Ozeanien

Erstes Hohenheimer Ernährungsgespräch zu Vitamin D. idw-Meldung 04.03.2009
"Nach derzeitigen Erkenntnissen sollte der Vitamin-D-Spiegel höher liegen, als früher gedacht und gemessen daran sind die Werte in der deutschen Bevölkerung generell zu gering - vor allem im Winter", so die Problemanalyse von Dr. Birte Hintzpeter als Vertreterin des Robert-Koch-Instituts in Berlin. Besonders betroffen seien ältere Frauen sowie Kinder und Jugendliche mit Migrationshintergrund, bei denen die Spiegel sogar im Sommer zu niedrig seien.
Eine ausreichende Versorgung der Bevölkerung mit Vi­tamin D würde die Gesundheitskosten in 17 europäischen Ländern insgesamt um unglaubli­che 187 Milliarden Euro senken - bei nur 10 Milliarden zusätzlicher Kosten. Das entspräche einer Einsparung in den Gesundheitsbudgets dieser Länder um 17,7 Prozent. (Focus 01.04.2009)

Die Studie „Grant, William B et al.: Estimated benefit of increased vitamin D status in reducing the economic burden of disease in Western Europe" Website http://www.sunarc.org/papers.htm -- Standard (Wien) 05.04.2009 - GNTZ 1201 (7.4.09)

Vitamin D - "das Sonnenvitamin ?" - Newsletter MLR-BW (März 2012) (ungültiger Link)

Wenig Vitamin D, viele Erkältungen - bild der wissenschaft  24.02.2009 - Vitamin D macht stark  ScienceTicker 03.02.2009

FDA Denies Qualified Health Claim Petition for Intake of Vitamin D to Reduce the Risk of Multiple Sclerosis in Healthy People. FDA 12.01.2018 (download)
Vitamin D und MS: Die aktuellen Forschungsergebnisse im Überblick. Merck Health Care link bei www.presseportal.de 05.09.2018
Die Macht des Vitamin D (Multiple Sklerose) Focus 05.02.2009 

Mangel an Vitamin D erhöht das Sterberisiko  Die Welt 12.08.2008

Ginde, A.A. et al:: Association Between Serum 25-Hydroxyvitamin D Level and Upper Respiratory Tract Infection in the Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arch Intern Med. 2009;169(4):384-390. 

Hollis, B.W., Wagner, C.L.: Vitamin D deficiency during pregnancy: an ongoing epidemic. Amer J clin Nutr 84:273 (2006)

Popular-Wissenschaftliches Buch:
Nicolai Worm: Heilkraft D. Systemed Verlag, Lünen, 2009

Befürworter  Vitamin D Supplementierung - Jörg Spitz - (Vortrag-Charts)

Snoddy, A.M. et al.: Vitamin D status in post-medieval Northern England: Insights from dental histology and enamel peptide analysis at Coach Lane, North Shields (AD 1711–1857) PLOS One doi.org/10.1371/journal.pone.0296203 (31.01.2024) ⇔ Archaeological evidence of seasonal vitamin D deficiency discovered.  link bei www.eurekalert.org